Cara Lebih Enak untuk Menyantap Seporsi Sayuran Mentah

Cara Lebih Enak untuk Menyantap Seporsi Sayuran Mentah
Cara Lebih Enak untuk Menyantap Seporsi Sayuran Mentah

Gaya hidup sehat bisa didapatkan dengan beragam jalan salah satunya dengan memilih pola konsumsi yang sehat. Memilih menyantap sayuran mentah atau yang dikenal dengan istilah
raw veggies memang banyak dilirik. Sebab dengan konsumsi sayuran mentah maka kandungan mineral dan gizi penting di dalamnya terserap sempurna. Sayuran sering kehilangan nutrisi sebab proses pengolahan yang keliru, dengan membiarkannya mentah menjadikannya semakin kaya akan nutrisi.


Sayangnya, tidak semua orang merasa bisa menikmati merubah pola makannya menjadi raw dan organik dengan beragam alasan. Salah satunya karena takut dengan rasanya yang tidak cocok di lidah, maka perlu diolah dengan tepat. Berikut caranya:


  1. Memilih sayur dan buah organik,
Memakan sayur dan buah mentah memang akan terasa segar dan menyehatkan namun tetap ada resiko terkontaminasi oleh pestisida. Mengatasinya bisa memilih tanaman yang dibudidayakan secara organik, jika sulit didapatkan bisa mencoba menanamnya sendiri. Sehingga lebih mudah memastikan bebas pestisida dan aman dikonsumsi tanpa perlu dipanaskan terlebih dahulu.


  1. Jenis sayur dan buah yang tepat,
Pada masa awal merubah pola makan dari yang biasa menuju ke makanan mentah memang terasa berat. Apalagi jika sulit menemukan sayuran yang memang enak untuk disantap tanpa perlu dipanaskan dan diolah dengan rempah. Solusinya adalah cermat memilih jenis sayur dan buah yang tepat, pastikan terasa enak meski disantap dalam keadaan mentah terutama untuk sayuran. Jenis sayuran yang mudah diterima lidah adalah mentimun, kol, selada, daun kemangi, dan beberapa jenis sayur lalapan lainnya.


  1. Dipotong dengan tepat,
Sayuran dan buah yang dicampur menjadi satu akan terasa mudah diterima lidah apabila memperhatikan ukuran potongannya. Maka menjadi sangat penting untuk memastikan bahwa sayur dan buah sudah dipotong dengan ukuran tepat. Cara paling efektif ialah mengirisnya setipis mungkin sehingga saat dicampur dengan sayuran lain bisa lebih menyatu. Kombinasi rasa masing-masing sayuran akan terasa saling melengkapi dan tidak ada yang dominan sehingga enak saat dikunyah. Bila diperlukan bisa memakai alat pemotong sayur yang sering dimanfaatkan oleh mereka yang menerapkan raw veggies.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *